不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義衣索比亞咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄藍山咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹音樂家咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄冷泡咖啡送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺南浸泡式咖啡新年禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹浸泡式咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
“城南咫尺走煙波，云影天光望若何。竹墅瑯玕封翠黛，玉屏巒岫失嵯峨。林余璦叇（dài）秋霞遠，水護蒼茫暮靄多。牧笛一聲霄漢落，不知相隔幾巖阿。”這是清人常汝翼寫《澗水秋云》的詩句。“澗水秋云”系清代新安八大景之一，詩中描寫新安縣城南邊，一脈澗水繞城而過，流水淙淙，林木疊翠，一川氤氳。秋日一到，晚霞入澗，山光云影，牧笛聲聲，充滿詩情畫意。 澗水因處崤函孔道東段，位于古代絲綢之路的東端，浸染了深厚的歷史和文化。千百年來，澗水默默流淌在新安的田野、村落、縣城之間，用甘甜的河水滋潤著這片厚重的土地。人們用她澆灌田地，淘米洗菜，捶衣擺布，她是世代鄉民安居、溫飽的生命之水。 澗水從遠古走來，詩意而深邃，悠閑而寧靜，新安人傍依著她，眷顧著她，對她情有獨鐘。在新安人的心目中，她是一道至美的風景。 “澗流幽絕古今同，偏覺經秋入畫中。”可以想象，以往澗水更加原生態，植被更豐茂，水勢更浩大。澗水兩岸桃李遍植，楊柳成蔭，芳草鮮美，景色宜人。尤其到了秋天，深邃的天空湛藍如洗，如無垠的大海；低低的云朵潔白無瑕，像松軟的棉花。藍天白云下，澗水汩汩東流，波光粼粼，天光云影，風景如畫。特別是夕陽西下時，天空燃燒著一片橘紅色的晚霞，澗水也被霞光染成了紅色，煞是好看。岸邊，農家小院升騰起縷縷炊煙，院墻上串串金黃色玉米吊，村邊柿子樹枝頭果實紅艷艷，儼然一幅田園風光畫。田野里，金黃的稻浪翻滾，火紅的高粱害羞得低著頭，碧綠的菜畦望不到邊。漫步澗川，秋風拂面，碩果清香沁人心脾。 澗水春有芳草，夏有蛙鳴，冬有白雪，為何獨以“秋云”來形容澗水之美？最主要的還是這個“秋”字。不單是秋天景色美，最主要的，秋天是收獲的季節，它反映了長期以來人們對豐收的渴望。家鄉的秋天總是令人無比向往：田野里到處洋溢著豐收的景象，空氣里四處飄散著瓜果的清香，無論大人小孩，都在辛勤地勞作，享受著勞動果實的甘美，播種著來年的希望。藍天白云下，澗水流淌的土地上，揮鐮收割金燦燦玉米的村婦，伸腰抬頭看天時，云彩是最美的；耕地口干的莊稼漢，手捧澗水解渴時，澗水是最甘甜的。 “澗水秋云”是豐收的喜悅，是勞動的禮贊，是對美好生活的期盼。不僅如此，“澗水秋云”的魅力還在于能引發人的情思。秋風瑟瑟，白云悠悠，目送東流的澗水，懷想人們逐水而居，朝代更迭，怎能不生發幾多感慨？這澗水曾閱歷了多少人間悲歡，目睹了多少時代風云變幻？這澗水在古老的《山海經》中，在酈道元的《水經注》里；這澗水曾伴老子一路沉思，曾讓詩圣杜甫體味新安人的疾苦；這澗水有函谷關前的戰馬嘶鳴，也有川上書院的瑯瑯書聲。 “澗水秋云”是一幅歷史畫卷，展現了千年的歷史滄桑；“澗水秋云”是一首抒情長詩，抒發不盡人生感想。 歲月流逝，物換星移，滄桑巨變。新的時代，汩汩滔滔的澗水正在彈奏著盛世的樂章，奔涌著“水城”如畫的夢想，飛旋的白云也在為此而舞蹈。構建生態水系，打造宜居城市，繪就嶄新篇章，讓歷史見證“澗水秋云”歲月長河上最美的風光。 >>>更多美文：唯美文章
一樹黃金甲，風來遍地金。 似水流年里，誰拾玉扇吟？ >>>更多美文：格律詩
台南單品咖啡推薦品牌 新竹哥倫比亞咖啡企業贈品推薦 bemo cafe壺泡咖啡分享彰化阿里山咖啡贈品推薦 台北音樂家咖啡推薦品牌 bemo cafe壺泡咖啡評價心得桃園藝伎咖啡伴手禮推薦 桃園阿里山咖啡試喝心得 bemo cafe冰釀咖啡風味如何
留言列表
